Aquí viene mi segundo post foodie. Esta semana quiero hablaros de un restaurante muy peculiar, se llama La Reciclària y se encuentra situado en Vic, a medio camino entre Girona y Barcelona.
Se trata de un restaurante flexivegetariano (para l@s que os preguntáis qué quiere decir, a modo resumen sería: ni mucha carne ni sólo verduras) en el que todo es reciclado: mesas, sillas, platos, vasos, cubiertos… ¡todo! Esto le da un aire totalmente diferente a cualquier otro restaurante.
Los detalles:

• Local: nave construida en 1940 que en su pasado fue utilizada como pajar y posteriormente como taller mecánico. Muy acogedor.
• Comida: sus platos se caracterizan por el uso de ingredientes de temporada, de calidad y proximidad, para dejarnos con un agradable sabor de boca y estómago.

Ofrecen una gran variedad de platos para veganos y vegetarianos, aunque la carne tampoco está vetada en su carta, eso sí, ecológica. También tienen zumitos naturales, yo me pedí una limonada que estaba 👌
Además, es un sitio ideal para los que tenéis niños, con menús específicos para ellos, una cabaña encima de un árbol y juegos de mesa.

• Aparcamiento: es difícil aparcar justo delante de la puerta, pero bastante fácil aparcar en la misma calle o en las de su alrededor.
• Precio: 20-25€ por persona.
• Horario: viernes a partir de las 17h, sábados y domingos todo el día. Las noches del sábado y el domingo, ¡hay música en directo! 💃
• Reservas: os recomiendo que reservéis antes de ir para no quedaros sin mesa. Además, es súper fácil, podéis realizar la reserva desde su página web, Google o El Tenedor.

Pero La Reciclària es mucho más. Se trata de un proyecto impulsado por un equipo de personas comprometidas con el medioambiente y la sostenibilidad. Además del servicio de restaurante, cuentan con un taller de bricolaje abierto a todo el mundo y un espacio para conferencias. Un proyecto realmente interesante del que, si queréis saber más, os invito a que visitéis su sitio web.
 
 
La dirección: La Reciclària, Carrer del Dr. Candi Bayés, 32, 08500 Vic, Barcelona.
 
Nada más, ¡espero que os animéis a visitar el local!

Como bien dice uno de mis mentores y una eminencia en la gestión cultural (Alfons Martinell), "España es un país de cerveza y gamba". Estamos a un paso del fin de semana y estoy segura que mínimo una de las cosas de vuestra lista de planes es una cenita o comida en buena compañía, ¿me equivoco?
Como ya sabéis much@s, soy una foodie, como dicen los modernos de hoy en día o una aficionada a la comida, como lo entienden nuestr@s abuel@s. Es por eso que he decidido empezar a recomendaros los restaurantes que más me gustan e ir añadiendo los que vaya probando y crea que merecen la pena.
En mis publicaciones haré referencia a la comida y postres/carta, sugerencias, local, servicio, aparcamiento y precio.

Empezamos: el primer restaurante está situado en Girona (como no) y se llama Ca La Pilar:

• Local: restaurante familiar inaugurado en 1953. Muy acogedor, con ambiente tranquilo y monísimo, ¡incluido el baño!
• Comida: cocina catalana con productos de proximidad y de alta calidad. La carta es bastante variada, encontramos diferentes ensaladas (mi preferida es la que lleva queso de cabra), tortillas de todo tipo (muero por la de berenjena y cebolla), platos tipiquísimos catalanes como la butifarra con judías de Santa Pau (si sois de fuera es un MUST).
• Postres: caseros y riquísimos. Tienen bastante variedad y te los presentan en un carrito. ¿Lo mejor? ¡Podéis probar un poco de cada!

Además, adaptan su carta a la estación del año para que los productos sean lo más frescos y naturales posible.

• Sugerencias: pulpo de Llançà (puro amor) y para los que preferís la carne, os recomiendo el chuletón.
• Servicio: amable, atento y familiar. Te hacen sentir como en casa. Si tenéis cualquier duda, no tengáis miedo a preguntar, os aconsejarán encantados.
• Aparcamiento: fácil. Podéis aparcar justo al otro lado de la carretera y ¡gratis!
• Precio: 30-35€ por persona.

Aquí os dejo la dirección del restaurante: Ca La Pilar, Carrer Pont Major, 124, 17007 Gerona, Girona

Bon appétit!