La Reciclària - Vic

Aquí viene mi segundo post foodie. Esta semana quiero hablaros de un restaurante muy peculiar, se llama La Reciclària y se encuentra situado en Vic, a medio camino entre Girona y Barcelona.
Se trata de un restaurante flexivegetariano (para l@s que os preguntáis qué quiere decir, a modo resumen sería: ni mucha carne ni sólo verduras) en el que todo es reciclado: mesas, sillas, platos, vasos, cubiertos… ¡todo! Esto le da un aire totalmente diferente a cualquier otro restaurante.
Los detalles:

• Local: nave construida en 1940 que en su pasado fue utilizada como pajar y posteriormente como taller mecánico. Muy acogedor.
• Comida: sus platos se caracterizan por el uso de ingredientes de temporada, de calidad y proximidad, para dejarnos con un agradable sabor de boca y estómago.

Ofrecen una gran variedad de platos para veganos y vegetarianos, aunque la carne tampoco está vetada en su carta, eso sí, ecológica. También tienen zumitos naturales, yo me pedí una limonada que estaba 👌
Además, es un sitio ideal para los que tenéis niños, con menús específicos para ellos, una cabaña encima de un árbol y juegos de mesa.

• Aparcamiento: es difícil aparcar justo delante de la puerta, pero bastante fácil aparcar en la misma calle o en las de su alrededor.
• Precio: 20-25€ por persona.
• Horario: viernes a partir de las 17h, sábados y domingos todo el día. Las noches del sábado y el domingo, ¡hay música en directo! 💃
• Reservas: os recomiendo que reservéis antes de ir para no quedaros sin mesa. Además, es súper fácil, podéis realizar la reserva desde su página web, Google o El Tenedor.

Pero La Reciclària es mucho más. Se trata de un proyecto impulsado por un equipo de personas comprometidas con el medioambiente y la sostenibilidad. Además del servicio de restaurante, cuentan con un taller de bricolaje abierto a todo el mundo y un espacio para conferencias. Un proyecto realmente interesante del que, si queréis saber más, os invito a que visitéis su sitio web.
 
 
La dirección: La Reciclària, Carrer del Dr. Candi Bayés, 32, 08500 Vic, Barcelona.
 
Nada más, ¡espero que os animéis a visitar el local!